Cure Gourmande

INGREDIENTS : - 75 g de farine de lupin - 75 g de farine blanche - 40 g de sucre - 1 oeuf - 110 ml de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 15 ml de vanille liquide - 35 g de beurre fondu - 1 càc de fève tonka râpée - 70 g de chocolat blanc - 1 pincée...

Recette inspirée du blog Cuisiner tout Simplement INGREDIENTS : (pour 4 personnes) - 4 blanc de poulet - 200 g de Comté - 15 cl de crème liquide - 10 cl de vin blanc - 1 càc de moutarde - 40 g de beurre - paprika - sel - poivre RECETTE : Parsemer les...

INGREDIENTS : - 3 oeufs - le poids des oeufs en sucre - le poids des oeufs en beurre - le poids des oeufs en farine - 1 càs de thé matcha - 50 g de chocolat noir RECETTE : Préchauffer le four à 200°C Séparer les jaunes d'oeuf des blancs. Réserver les...

INGREDIENTS : - 1 chou fleur - 200 g de crème de sésame - 100 g d'eau - 2 càs de citron - 1 goussse d'ail écrasée - huile végétale - sel - persil RECETTE : CHOU-FLEUR Découper le choux-fleur en bouquets et faire frire dans une poêle avec 2 ou 3 cm d'huile....

Recette issue du blog d'Eryn Folle Cuisine. Une autre façon de manger des courgettes!!! INGREDIENTS : - 1 kilos de courgettes - 50 cl de lait - 8 càc de maïzena - 1 pincée de safran en filaments - Sel, poivre RECETTE : Râper les courgettes avec une râpe...

INGREDIENTS : Pour environ 10 galettes - 250 g de farine de sarrasin - 2 cuillères à café de farine de blé - 1 oeuf - 1 pincée de sel et de poivre - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 500 ml d'eau Garniture pour 2 galettes - 1 oignon - 100 g de pomme...

INGREDIENTS : Pâte à choux - 25 cl d'eau - 80 g de beurre - 150 g de farine - 4 oeufs Crème patissière - 1 litre de lait - 1 gousse de vanille - 250 g de sucre - 100 g de farine - 6 jaunes d'oeufs - 2 oeufs entier Décoration - fondant - colorant - paillettes...

INGREDIENTS : - un médaillon de foie gras - 1 mangue - quelques jeunes pousses d'épinards - 1 pincée de fleur de sel - crème balsamique pour la décoration RECETTE : Découper des petits dès de mangues et en disposer une épaisseur d'environ 1,5 cm dans...

INGREDIENTS : Pour les sablés - 250 g de farine - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 1 oeuf - une pincée de sel - 1 jaune d'oeuf Pour la ganache - 2 barquettes de framboises - 250 g de mascarpone - 1 verre de sirop de rose RECETTE : LES SABLES Mélanger...

Cela fait un moment que je n'achète plus de pain, voici ma recette de tous les jours, que je varie selon mon humeur avec des farines différentes ou que j'agrémente avec des graines. INGREDIENTS : - 38 cl d'eau tiède - 3 càc rases de levure de boulanger...